沉香结油颜色越深,味道就越好吗?

知识 02-13 阅读:10 评论:

很多沉香新手对沉香并不是很了解,有的人一度认为沉香的颜色越深,味道就越好也就越值钱。虽然大多数的能沉睡的沉香,整体外观颜色比较深,但是颜色并不是评判沉香优劣的唯一标准,整体的外观颜色主要是因为结油颜色的深与浅决定的,下面就看看沉香味道和油脂颜色深浅的关系。

首先,点线状油脂

有的沉香的纹理呈现点线状,而且色泽比较深,仔细看沉香表面,其实是黑色或者褐色的点状油脂或者线装油脂,这类结香方式结出来的沉香味道还是比较不错的,有丝丝凉意,细品甚至有淡淡的药香味,主要代表就是越南的惠安沉香。

其次,蜜结、糖结油脂

对沉香略有了解的人都应该听过蜜结,蜜结或者糖结就是沉香结香方式的一种称呼,也算是非常形象的描述了,简单的说就是油脂呈现结晶,呈现透明或者半途明状,就像是蜂蜜状的结晶,那味道自然就是蜜香味或者花香味了,特别的甘甜,最典型的沉香就是越南的芽庄沉香。

最后,特别的星洲沉香

刚刚介绍的两种结油方式在越南沉香上体现的淋漓尽致,但是在马来西亚或者印尼一带的产区所出沉香就不是那么简单能分辨的出,主要是因为星洲沉香具备这两种结油方式,颜色身亲姑且不说,就说下味道,除了浓郁的花果香味之外,甚至还有苦涩之感,当然香韵的层次感只体现在顶级的星洲沉香当中,但这两种结油方式融合在一起,味道等各方面并没有多么的优秀,反而感觉特点不明显。

综上所述,沉香的结油方式,或者结油的颜色深与浅和沉香的味道没有什么直接的关系,只能说结香时间比较长的沉香,颜色深一点,味道整体上都不错,但也有个别颜色浅的,味道也好,例如奇楠沉香。
 

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