海南沉香究竟好在哪里呢？

海南沉香的历史非常悠久，古时候便被人称为“崖香”。与其说中国香文化发展成熟的早，倒不如说海南香文化更为贴切，因为海南沉香真的自古以来就名满天下。

自汉代以来，海南沉香便受到文人骚客的追捧和咏叹。公元589年，到了隋文帝时期，更是在朝上设了香案，大臣上朝时也衣衫染香以表示对皇帝的尊敬，大臣也经常携带名香送与皇帝以讨欢心。而在一次隋文帝偶然接触到了海南沉香便对此非常喜爱，甚至将其设为宫廷御用香。可见海南沉香多受人喜爱，更有古人这样形容“心香一瓣，遍满十方，遥供诸佛，愿一切众生。藉有相之香，入无相之香，返闻自性心香，离一切杂念而解脱”。可以说是对海南沉香的最高赞美了。

那么海南沉香究竟好在哪里呢？

海南沉香是由白木所结成的。白木香树是海南一种非常珍稀的树种，更是国家二级保护植物。一般要三十年左右才能结香，所以非常珍贵。海南沉香的香韵也是清正纯雅，甘甜透彻，甚至其中还夹杂着一丝丝花的淡香。它的油脂也非常浓厚，与一些极品沉香比起来也是毫不逊色，有的海南沉香甚至整块香料都为油脂。

而在海南沉香之中，最好的沉便属于黑油格和黄油格了。

首先我们要知道这个“格”是什么意思。其实很简单，格其实是海南黎族的语言。“格”的意思就是指木材的芯部。而黑油格黄油格指的就是它结香的部分在树心。所以成他们为黑油格、黄油格。

我们先来说黑油格，黑油格顾名思义，它的颜色一般为黑褐色，中间略微带有浅黄色。黑油格的油纹非常漂亮，一般是不规则的片状或者是成团状分布。黑油格的香味浓而不腻，非常具有凝聚力。常温状态下香味也是非常深厚温和，加热后香韵则更加全面的散出。黑油格拥有如此浓厚的香味主要因为它的油脂非常厚。它的油脂也是黑色的，并且油脂越重颜色就越黑。一般野生的黑油格刚刚产出就会被有心收走囤积起来，所以我们一般在市场上都不会见到真正的野生黑油格，它常年都属于那种有价无市的状态。

黄油格一般为浅黄色。它跟黑油格最大的差别就是颜色了，不过还有就是黄油格的质地一般没有黑油格坚硬。至于好坏两者之间也一直都是难分高下。黑油格和黄油格一般都是沉水料，在海南沉香中，它们两个在沉香界内也是能够和极品奇楠、软丝等沉香平起平坐。

黑油格和黄油格可以说是海南沉香的代表了。不过再此之外，还有一种沉香叫水格。它一般是由枯死的白木香树经过雨水的浸泡形成的，一般为淡黄色或者土黄色。它有一个很显著的特点就是它的油线不明显，有的不仔细看甚至看不出油线。而且水格沉香的味道也很浓烈，闻起来就像似一口烈酒入喉，一开始感受到的辛辣慢慢转化为甘甜，这种感觉也最为奇妙。不过由于水格的形成的条件过于特殊，所以数量极其稀少。在这里也就不详细说它了。

最后再送给大家一首关于海南沉香的诗词吧～“花开时节品芬芳，诗绣海南赏沉香。金灿灿，绿漫漫，宛如翡翠满庭院。舞轻轻，影朦朦，千娇百媚笑盈盈”。