伊利安、苏门答腊、印度、印尼四个产区的沉香都有什么特点？

伊利安沉香

伊利安是属于印尼的一个省，整体来说这里的沉香油脂含量高，颜色比较深。香韵很有特色，主要是果香味为主 ，会带有一丝腥味，凉意十足，醇厚浓郁。伊利安沉香主要是有土沉、水沉两种，其中土沉的颜色会浅一些，多 黄色、黄褐色为主，香韵中会带有一些药香味。而水沉颜色就会深一些，灰色、黑色居多，香韵浓纯，很多都可 以达到沉水级别，品质还是很不错的。伊利安沉香中的水沉在目前沉香市场上很受欢迎，因为伊利安水沉产量高 、性价比高、味道品质好而且少了土沉中那些泥土味道和沼泽味道，香甜中混合有一丝丝的苦味，但是整体影响 不大，而且伊利安沉香还有平复心神的作用，所以备受消费者的青睐。

苏门答腊沉香

苏门答腊沉香拥有星洲系沉香的特点，但是比星洲系沉香还要清凉一些，味道香甜怡人。苏门答腊沉香的香韵比 较简单，没有太多层次，主要是甜味和凉味两种。苏门答腊沉香现在的产量并不多，整体品质还是不错的，值得 一品。

印度沉香

一提到印度的味道，相信不少人第一个想到的就是咖喱味。就连印度沉香都有些许的咖喱味，不愧是咖喱大国， 因为印度沉香的味道会有一些辛麻的感觉。印度之前也有奇楠出产，直接进行品尝的话，开始会是那种麻辣中带 有微苦的味道，但是不一会香甜的味道就会浮现出来，有种苦尽甘来的幸福感。印度沉香油脂丰富，油脂纹理独 特漂亮，需要注意的是沉香市场上有些印度沉香是人工沉香，虽然看起来颜色很深，油脂丰富。但是没有内涵， 一旦切开看里面是比较空的，只是虚有其表。

印尼沉香

印度尼西亚属于沉香大国，在它的中、南、西部等地都有沉香出产。虽然是一个国家但是不同地域还是有一定差 异，所出产的印尼沉香都各有特色，想要具体分析印尼沉香最好是根据实物具体判断。整体来说的话，印尼沉香 中腥味比较重，不适合直接品闻，通常它们不会单独使用。