伊利安、加雅布拉、巴布亚沉香的味道各有什么特点？

当听到伊利安、巴布亚、加雅布拉沉香这些地方，整个人都蒙了，照着念我都觉得拗口。那么为什么把这三个地方 放在一起讨论呢，因为他们同属于伊利安岛。伊利安岛则是属于两个国家的，就是巴布亚新几内亚和印尼。有的人 们也会把伊利安岛称之为“新几内亚岛”，但是这种称呼的还是少数。

伊利安、加雅布拉处于伊利安岛的西边，加雅布拉在伊利安沉香市场中起到了枢纽的作用，因为加雅布拉是一个港 口，在港口附近会有很多的沉香，加雅布拉很自然的就成为了沉香市场的集散中心。巴布亚同属于伊利安岛，同是 伊利安沉香产区出产的沉香就会有类似的特点，不论是伊利安、还是加雅布拉、巴布亚沉香都统称为伊利安沉香。

介绍清楚了这其中的关系，那么我们就具体的来说下这三种沉香的味道有什么特点吧。

仅仅从表面看加雅布拉沉香和伊利安沉香区别不大，出产的多数是黄油沉香。油脂颜色大都不是很深，一般就是黄 色或者是黄褐色。部分加布雅拉沉水级别的沉香颜色会稍微深一些。而巴布亚沉香的外表和上面两个地方的就有明 显的不同之处。它所产的沉香颜色就比较黑，多属于黑油沉香。相对于加雅布拉沉香和伊利安沉香来说看起来品质 更好一些，如果说那些很注重油脂品相的朋友们就可以选择巴布亚沉香。

伊利安沉香的味道带有惠安系沉香的特点，只是没有惠安系沉香那么清凉，它的味道是清爽甘甜混合着奶香和药香 。加雅布拉沉香的味道相对就会醇厚一些，它既有黄瓜的清凉爽口之感，还带有西瓜的甘甜味道，中间会伴有类似 豆蔻肉桂等香料的味道。层次多且丰富，而且它的凉味更优于比伊利安沉香。最后来说说巴布亚沉香的味道，它的 整体香韵并不是那么稳定的，味道时隐时现，长时间的品闻才能感受到香气的稳定，在淡淡的奶味中会有一种辛辣 的味道，给人一种刺激的感受。

因为伊利安、加雅布拉、巴布亚沉香都属于伊利安沉香这一个大产区，所以其中的差异并不大，要想将其区分开就 要靠选香人的多年经验积累才能有点头绪，对于刚入门的小白来说这个就比较困难了。其实伊利安岛沉香的出售往 往都是一次性的全部打包发货，并没有进行分类和标注。具体的分类都是买家收到货之后自己根据它们之间香韵的 差别来区分开的。