如何鉴别沉香中的生结和熟结？

现如今，大部分香友对沉香都有简单的了解，一些常见易懂的沉香知识还是比较清楚的，今天沉香收藏家徐文祺就和大家说说生结沉香和熟结沉香，相信香友们对这二者并不陌生，也有称之为“生香”和“熟香”，二者之间是有区别的，生结就是在沉香树还活着的状态下取下来的香；而熟结正好相反，是从沉香树枯死或者离开树木而形成的香体，各有各的特点，咱来简单说说。

其实想要鉴别生香和熟香从以下两个方面入手就可以：

首先，性状，都知道生香生长在活着的沉香树木中，只要你不摘取，大部分的香体还在不断地持续结香，其生成的油脂还会沿着木质纤维中的导管慢慢扩散，这也就导致生结沉香的油脂部分和木质部分分明可见，油脂线也很清晰，这时候用刀削的话，就和削木头的感觉是一样的。而熟香采摘下来的时候，结油已经结束，正在经历醇化，木质和油脂更好的结合在一起，没有明显的界限，用刀削的话，会感觉很松软。

其次，香味，生香和熟香的味道各有各的特点，各有各的魅力，想让我单纯的说哪种香味更好，真是说不上来。生香的香味比较清爽，特别适合生闻，偶尔会感觉到青涩；而熟香因为醇化的时间长，其香味更是优雅悠长，纯度也好，不过有一点啊，毕竟是脱离树体了，它的香味很容易受到外界影响。

总之，想要辨别生结和熟结还是比较容易的，但是二者没有绝对的谁好谁坏，就看香友喜欢哪种香韵再进行下一步的选择。