沉香世界里何谓“生香”？何谓“熟香”？
沉香百科 2018-10 阅读： 评论：
很多香友们可能对“生香”和“熟香”这两个词的概念仅仅停留在听说过上面。那么究竟什么是“生香”，什么是“熟香”呢？今天就带大家一起来了解一下。
1、什么是生香？
通常人们把存留在活香树体内的香体称为生香，也称“生结“、”活香“。
2、什么是熟香？
熟香就是离开香树或者所寄存的香树死亡的香体称为“熟香”，也称“死香”、“熟结”。
那么怎么区分和辨别生香和熟香呢?一般主要从外观和香味来进行区分！
3、生香和熟香的分辨方法
香味
通常情况下熟香都是比生香结香时间要长，香体纯化度要高，所以熟香较生香法香更稳定，发香时间更长，香味也更纯厚更浓郁。但熟香也有可能受外部环境的影响，品质退化，香味不如生香。当然也不是所有的熟香比生香成香时间长，比如有的熟香香体刚成香不久就离开香树，或者香树就死掉啦，这样也就导致他的沉香时间就有可能比一些生香要短。
外观
生香和熟香从外观上看还是有明显差别的。生香由于香树一直不断地通过木质导管为其提供着营养和其他物质的输送，所以其油脂不断扩散，所以油脂线比较明显，与木质成分对比也较突出，用刀去削，木质感明显。熟香因为其形成因素，脱落香体或为其提供营养物质的香树已死，所以就没有后续的新的油脂的生成和扩散，经过长时间的外部条件的影响，香体油脂慢慢醇化，木质部分开始腐朽，油脂线变得不太明显，质地变得也较为酥脆，用刀去削会有酥松感。
4、生香和熟香的香味特点是什么？
生香
生香的香味特点是有着清新的甜味和凉味。但是往往生香也会因为香体的成香时间较短以及内部的水分未干，香脂的醇化程度太低，而带有一定程度的生涩味（结香年头长的生香不会有这个缺点）。
熟香
熟香的香味优点在于其醇厚的蜜味和奶味。不过有时一些熟香也会因为香体在沼泽、泥土等其它环境中所处时间太长而受其影响，香体发生霉变，香味中就会夹杂一些霉味或者酸味。
所以很多人口中的熟香优于生香的说法过于绝对，只是许多熟香被开采出来，品质太低，无法品香，而且许多脱离香树的熟香再被发现之前就已经风化腐朽，消失殆尽。所以熟香较生香较为稀少罢了！
所以我们要珍惜每一份香缘，更要感谢大自然的恩赐！
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