燎沉香，消溽暑

沉香百科 2018-12 阅读：评论：

沉香木是一场通过气味与其他有趣的“清风”交融，在时间里升华出的旅程，如同自然的宝藏。

沉香的形成，其实是沉香树木对外界真菌侵袭的防范体系。

沉香树在受到刮伤、虫蛀、病腐后被霉菌感染，致使沉香树内的树脂产生一系列的变化，最后形成有奇异香味的油脂，被称为沉香。

沉香采集一年四季均可进行，但人工结香以春季为宜，以便采收后菌种继续生长。

选取凝结黑褐色或棕褐色，带有芳香性树脂的树干部分，分割截取，残存活株仍可以结香；树干结香后一直延伸到根部，应一并挖起，收采。

把采回的树干，树根初步用利刀砍去和剔除白色部分和腐朽部分后阴干。

然后进一步用具有半圆形刀口的小凿和刻刀雕挖，剔除不含香脂的白色轻浮木质和腐朽木，留下黑色坚重木质，加工成块状、片状或小块状，最后阴干即成商品。

其沉香块或碎末则制成为沉香末和沉香粉，可入药。

湿的沉香制干，应该放在通风地方风干，在太阳下最好隔着几层薄膜以免影响沉香自身的香气。

沉香几千年来在各地被广泛采用，中国及印度传统医学就有把沉香入药的记载。

圣经旧约则有沉香做成香水的记载，至今这些用法还继续流传着。

对沉香的评判，形成了称之为“六国五味”的分类法，六国是以伽罗、罗国、真南蛮、真那贺、寸门陀罗、佐曽罗来表示香的性质。

如今沉香的产区重新定义，基本分为：越南芽庄、印度尼西亚加里曼丹、安汶、苏门答腊和星洲，主要还是在东南亚一带是沉香的最原始的产区。

“土豪”的阿拉伯

沉香在阿拉伯语中为dehn al Oud，意思就是“木头的脂肪”，多指沉香木的油脂。

在阿拉伯国家，五星级酒店、休闲吧以及私人家庭中，常常被Bakhoor的香气萦绕，芬芳怡人。

Bakhoor熏香起源于阿拉伯黎凡特游牧部落，他们安营扎寨的时候会焚烧沉香木片，既可以让空气充满芳香，又能驱除昆虫和邪气。

制作沉香Bakhoor，要将沉香片浸入茉莉花和檀香来减轻浓重的气味，为香品增添清爽的气味。让沉香吸收其它香料的香气，增加改变沉香的香韵。

幽静风雅的中国

在中国香文化中沉香与檀香、龙涎香、麝香并称四大名香，也有另一种说法“沉檀龙麝”的“龙”为龙脑香。

虽说皇家也很“土豪”的直接焚烧沉香，隋炀帝每年除夕，必焚沉香数十车。但文人用香和参与制香，让香之事增添了文雅与讲究。

南北朝时期，陶弘景对沉香的记载为“此香，合香家要用。”沉香的香气清凉、温和、典雅，可调和各种香药的药性，使之合为一体。在合香中占有重要地位。

沉香不仅是熏香香方中主要的合香成分，同时也是医疗药材。

医书中记载沉香：“坚肾，补命门，温中、降逆气，凡一切不调之气皆能调之”。沉香既能补肾固本，又能祛除体内的热气，很适合在夏天使用。

一是可以抵消一部分汗湿带来的不好体味，另外最重要的是可以祛邪避秽。注意，这里所说的祛邪避秽可不是驱赶鬼神什么的，而是指的夏日火热之邪。

古人曾告诫我们"夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿"。盛夏暑热是致病的主要原因，而长夏的湿热则是致病的重要因素。

而沉香对于风水毒肿，去恶气，主心腹痛，霍乱中恶，邪鬼疰气，清人神等功效对于消除夏日热邪有奇效。

此外，随身佩戴沉香还可驱赶蚊虫，而对于凉韵十足的奇楠香，夏日里无论熏燃品闻，还是佩戴，自然是极受欢迎的了。

夏季三个月，从立夏到立秋，包括立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑等六个节气。气候特点是酷热多雨，人体阳气此时最易发泄，新陈代谢极其旺盛。

而沉香纯阳，能很好的固气养精，消除溽暑带来的湿热。

北宋著名词人周邦彦有一首小令词，描写细焚沉香，来消除夏天闷热潮湿的暑气。

燎沉香，消溽暑。鸟雀呼晴，侵晓窥檐语。叶上初阳乾宿雨，水面清圆，一一风荷举。

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