从两方面告诉你沉香味道怎么好？

沉香的味道真的很奇妙，它没有特定的味道。各种不同的原因使得沉香的味道千变万化。几乎没有人敢说品尝过所有沉香的味道。不同的味道会划归到不同的香味类型中，其实沉香味道的风格和味道的呈现形式都属于沉香味道好坏的判断标准。

首先说说味道风格，就是指同属一个味道，但是其中仍有差异和自身的特点。比如说甜味，蜜糖的香甜和瓜果的清甜味道就是不同的风格。沉香也是这样的，沉香味道中的甜味也不是一成不变的。就像是芽庄沉香的甜味虽然很浓稠但是又很纯粹甘甜。而柬埔寨沉香的甜味是细腻厚重的，似乎还掺杂着一丝酸味。再来说凉味，惠安系沉香的凉意是清幽缓慢的，就像是林间的小溪一丝丝一缕缕。星洲系沉香的凉味是厚重浓郁的，就像是扑面而来的海浪冲入你的鼻腔。

因为沉香味道进行细化和描述并不是三言两语就可以说清楚的。所以人们介绍沉香的味道多是从沉香的香味类型来说的，而并不能具体到其味道风格方面。毕竟沉香的味道给人们的感受也是不尽相同的。

再来说说味道的呈现形式。整体来说可以从味道的张力、持久度、冲击力几方面来看的。不同的沉香品闻起来给人的感受的截然不同的。沉香的张力也就是扩散程度，也是判断沉香味道浓淡的关键一点。沉香中的结构紧实程度以及油脂含量等都会影响到它的张力。有的沉香油脂含量高，醇化完全之后香味的持久度就会更好。沉香冲击力强的，就算是被纸包裹住了也无法掩盖它的味道。

沉香味道表现出来的味道形式各有特点，那些味道绵长、冲击力强、张力棒的沉香才是真正的好沉香。通过上面的分析和总结，相信大家再次品闻沉香的时候会有别样的感受，同时会体会到不一样沉香好味道！