古色古香|且看古人对沉香的评价

知识 07-06 阅读：10 评论：

香道文化历经千年的发展，源远流长，作为四大名香之首的沉香，亦受到许多文人贵胄、市井百姓的喜爱。千百年，古人留下了许多关于香道、关于沉香的记录。

在古籍中，古人是怎样评价沉香的呢？对于沉香，又有着怎样的追求？

《天香传》

琼管之地，黎母山酋之，四部境域，皆枕山麓，香多出此山，甲于天下；范成大说：沈水香，上品出海南黎洞。

《稗火汇编》

大率沉水万安东洞为第一品，在海外则登流眉片沈可与黎峒之香相伯仲。自然脱落为上，以其气和，生结虫漏则气烈，斯为下矣。其产占城，不若真腊国，真腊不若海南诸黎峒，海南诸黎峒又不若万安吉。

《桂海虞衡志》

光香与栈香同品，出海北及交趾，亦聚于钦州。多大块如山石，枯槎气粗烈如焚松桧，曾不能与海南栈香比。南人常以供日用及陈祭享。

《香录》

占城栈香，栈香乃沉香之次者，出占城国。气味与沉香相类。但带木颇不坚实，亚于沈而优于熟速。

《本草衍义》

岭南诸郡悉有。傍海处尤多。交干连枝，冈岭相接，千里不绝。大者数抱。木性虚柔。山民以构茅庐，或为桥梁，为饭甑，为狗槽。有香者，百无一二。盖木得水方结，多花折枝枯干中。或为沉，或为煎，或为黄熟，自枯死者，谓之水盘香。南息高窦等州，惟产生结香。盖山民入山，以刀斫曲干斜枝成坎，经年得雨水浸渍，遂结成香。乃锯取之，刮去白木，其香结成斑点，名鹧鸪斑，燔之极清烈。香之良者，惟在琼崖等州。俗谓之角沉。黄沉、乃枯木中得者，宜入药用。依木而结者，谓之青桂，气尤清。在土中岁久，不待创剔而成薄片者，谓之龙鳞。削之自卷，咀之柔韧者，谓之白蜡沉，尤难得也。

《本草纲目拾遗》

伽香今俗作奇楠乘雅作奇南栈、香栈、木速香名，而广人亦呼奇南为栈，名同而香异也。……伽本与沉香同类，而分阴阳∶或谓沉牝也，味苦而性利，其香含藏，烧乃芳烈，阴体阳用也；伽牡也，味辛而气甜，甘香勃发，而性能闭二便，阳体阴用也。

《本草备要》

重、宣、调气、补阳。辛苦性温。诸木皆浮，而沉香独沉，故能下气而坠痰涎（怒则气上，能平则下气）。能降亦能升，气香入脾，故能理诸气而调中（东垣曰：上至天，下至泉，用为使，最相宜）。其色黑，体阳，故入右肾命门，暖精助阳。行气不伤身，温中不助火。治心腹疼痛，噤口毒痢，症癖邪恶，冷风麻痹，气痢气淋。色黑，沉水者良。香甜者性平，辛辣者热。入汤剂，磨汁用，入丸散，纸裹置怀中，待燥碾之。忌火（鹧鸪斑者，名黄沉）；如牛角黑者，名黑沉；咀之软，削之卷者，名黄腊沉，甚难得，名栈香；半沉者，名煎香；鸡骨香虽沉而心空，并不堪用。