越南沉香的特点及介绍

    之前我们已经对国产沉香的绝迹问题做了一系列探讨，通过探讨我们得出结论，虽然国产沉香还没有彻底消失，但情况也不容乐观，已是凤毛麟角。就在国产沉香越来越少，快要绝迹的同时，很多香友就把越南沉香当成了优秀沉香的标杆。如果对现有的各沉香产地进行综合性的评选，那么名列前茅的基本都是越南的几个产区。

    越南和我国相邻，作为我国的老邻居，近水楼台先得月，历史上越南出产的大部分沉香都流入中国，我国香友最熟悉的味道，就是越南沉香特有的甜凉之气，甚至超过国产沉香，比本国的琼香和莞香更深入人心。直到现在我国很多的香友依然认为沉香最好的香韵特点就是甜凉二味，再加上越南沉香品相极好，外表色泽饱满，没有杂色，所有越南沉香在我国很受欢迎。市场上的体现是，相同质量下，越南沉香的价格总是比其他沉香要高些。

    其实甜凉二味并不能代表所有越南沉香的香韵特点，这两种味道只是越南沉香香韵的大特点，如果具体到每个小产地，香韵特点还有不同的区别。越南作为一个沉香出口大国，国内又可以划分出五个小产区：芽庄、惠安、林同、富森、顺化。每个产区的沉香都有一些区别，都有各自的特点。芽庄沉香的韵味特点是甘甜；惠安沉香和其他相比多了一份清雅；林同最具代表性的就是内敛与张扬的土沉；富森的特产就是红土沉；顺化沉香的香韵特点是甘甜的味道和辛甘的绵密香气。每个产区的沉香都是珍品，值得每个爱香人士去花时间深入了解和细细品位。

    沉香韵味复杂多样，而在越南几乎可以品尝到沉香的大部分韵味，这是十分难得的，很多人认为越南沉香最大的优点之一就是香韵的多样性。越南香除了香韵优秀之外，就是还出产品质顶级的红土沉和奇楠。

    在越南境内，红土、黄土、黑土都有所分布，土质十分丰富，这些土质所结出的各种土沉品相和香韵都很好。但是其中品质最好的还是出自红土中的红土沉，红土沉是全世界公认的上等沉香。红土沉的主要产地是红土山林，表面颜色主要以紫色为主，色泽饱和度很高。香韵特点是香气浓烈，具有极强的穿透力，甘甜之中带点辛辣，还有些杏仁的气味，香韵复杂，气味变化十分丰富。但是红土沉一般体积都很小，少有大块的香材，拳头大小的就很难得了。所有的红土沉中还有质量最为上乘的，就是产自富森的沉水级沉香，号称“万年沉土”，其品相和香韵可以和奇楠相媲美。说到奇楠，众所周知奇楠大多都出自越南，准确的说应该是越南芽庄，芽庄出产了市场上90%的奇楠，这也是目前世界上仅存的产量较高的奇楠产区。

   越南除了是各种优秀沉香的产地之外，还是整个中南半岛沉香的集散地，也就是说，越南还是一个交通运输枢纽，惠安系这个名字就来自越南的港口城市惠安。此外越南是根据沉香的香韵和形状特征来分类沉香，和我国以产地来分类沉香的做法不同，因为柬埔寨和老挝与越南相邻，两地与越南邻土接壤，水土和自然环境十分相近，结出的沉香有很多特征和越南沉香相类似，所以越南人也有意无意的把这两地的沉香归类为越南沉香出售。

    把其他国家的沉香当作国产沉香来卖，这种做法还算是比较好的，最可恨的是越南的造假技术，越南的造假技术可以说是花样翻新，手段非常高明，从原材到制成成品都有不少陷阱，甚至一些玩香多年经验丰富的老手都打过眼，和其他沉香一样，天然越南沉香也面临产量越来越少的尴尬问题，一些地方也开始种植培育人工沉香，并且已经流入市场。