惠安系沉香都有什么特点?
目前市场上的沉香可以按各产地的树种区别,大致分为两个系,即惠安系和星洲系,同是东南亚的产香区域,但地理位置不同,惠安系主要是以越南惠安为交易中心的越南沉香、柬埔寨沉香、老挝沉香、泰国沉香等,产地大致是北起北回归线附近到赤道附近。惠安系沉香的香韵多变,其价值也普遍比星洲系高,也更受香友的追捧。
为什么惠安系沉香更受人们追捧呢?第一个原因就是历史原因,主要是我们国家传统上用的都是惠安系沉香,包括被我国文化影响的日本,他们所熟悉的也是惠安系。在汉朝时期,就有古文记载南越交趾上贡沉香的案例,古代文人在诗词歌赋中所提及和赞美的大多是惠安系沉香,这就说明在很早的时候惠安系沉香就很受欢迎,只是随着长达几千年的开采,到了近代,惠安系沉香的产量严重下滑,供不应求,产量远远不能满足市场所需,这时星洲系沉香才出现并被大力开发。相比起传统的惠安系沉香开发时间更久。
除了因为惠安系稀有外,另一个因素是香韵。两者在香韵上有很大的差别,相信大家都了解,不同产地的沉香,由于水土和醇化时间的不同等因素,都会有不同的韵味。星洲系香味相对来说味道很单一,没层次感,而且浓郁厚重,有的还有明显的辛辣味。惠安系沉香香味就比较清扬多变了,而且大部分味道都具有双重性,多种味道兼备,精致典雅,有的果味香浓,甜味中带点清凉,味道很适合东方人的嗅觉。这些都是星洲系很多沉香所不具备的,但是星洲系也有一个优点是惠安系不具备的,星洲系大材较多,而且木质坚硬,主要以坚硬的鹰木香树为主,很适合制作手串雕件。而惠安系主要以软木类沉香树为主,整料少,碎料多,木质又较软,不适合雕琢大件,通常用于熏香较多。
惠安实际上是越南的一个港口城市,它不光指本地产的沉香,其他产地的沉香也在这里集散,因此惠安系是一个统称,包括多个产地,比如我国海南两广的沉香也可算进惠安系。但是由于大量开采,目前国产沉香几乎绝迹,没有新料问世,偶尔出现在市场上的也只是一些老料。因此惠安系的主要产地还是中南半岛。
由于整个沉香系的地理位置和气候都很相似,那么影响沉香的某些因素就相近,所以各产地所产的沉香在大的层面上有很多的共同点,但又因为各产地的土壤和外部环境的区别,具体到每个小产区的特点时,还是有明显的差异。比如越南,其境内土壤就分为红土、黄土、黑土,土质不同,所结的沉香从油脂到品相再到香韵味道都有所不同,如果再加上其他因素的影响,差别会更明显。总之,惠安系比较知名的产区有越南的芽庄和富森,柬埔寨的菩萨等。
最后要说的是奇楠,这是一种特殊的沉香种类,基本上是摆脱了惠安系,应该是在越南的芽庄才是准确的。
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