徐文祺：沉香的味道和品相哪个更重要？

对于玩香的朋友来说，沉香的味道和品相都是他们所追求的东西，好的味道令人心旷神怡，完美的品相也满足了挑剔者的需求，可谓一举两得。但是事实上，真正同时兼具这二者品质的好沉香实在太少，而且价格高昂，一般经济不允许的香友都只可远观而不可亵玩焉，想要收入囊中还不是一件太简单的事儿，所以他们只会根据自己的需求去购买适合自己的沉香，着重外观的就会购买品相上乘的，在意香韵的就会购买味道好的。

其实沉香的味道和品相哪个更重要这个并没有一个标准答案，因为在行业人士眼中，这两者都重要，缺一不可，好的沉香一定是会兼具这二者品质的，只是在实际情况当中，香友会根据自己的需求去挑选自己喜爱的沉香，所以无所谓哪个好哪个更重要的说法，只有香的主人更侧重于品相还是味道的说法了。

沉香沉香，从字面意思上来理解的话，沉是重点，香是关键。而千百年来，香友们都被沉香蜜、凉、乳、果、花这五大迷人香气所吸引，大多数的香友把沉香买回去也是为了品味它独一无二的香气，以此来消除负面情绪，从而令自己气定神闲，心胸开阔。

但说又说回来，自古以来爱美之心人皆有之，这不仅仅是对人追求完美相貌的一种描述，更是对万事万物外观的一种追求，好的东西，总是希望内在外在都足够吸引人的眼球，而沉香的外观也是香友购买它的一个重要原因之一，与翡翠珠宝不同，不是简简单单精致的美，而是一种经过大风大浪侵蚀，岁月沉淀下来的时代之美，自然也有部分香友会尽力追逐了。

总而言之，沉香的外观与品相是相辅相成的，二者缺一不可，具体偏重于外观还是品相，还得看香友个人的主观意图，只有了解到自己内心的真正所需，才能在变幻莫测的沉香市场挑选到自己喜爱的沉香。