如何根据香味区分生香、熟香

沉香百科 2019-01 阅读: 评论:

大多数情况下,熟香与生香相比,成香时间长,熟化程度较高,所以,较之生香,熟香的发香时间更长,纯度也更高,香味浓郁。但这并不意味着熟香的品质就一定比生香好,熟香也可能由于所处化境的影响,品质发生退化,从而品质不如生香。

香和生香在气味上有着很大的不同,熟香的气味醇厚,带有甜蜜得蜜味和奶香味,但常常会带有一些发霉的味道。
生香气味以清新的甜味和凉味为主,但因为水份过多,常常会有一些生涩味。熟香产生霉味和酸味的主要原因是熟香香体在泥土中停留时间太长,致使其含有较多的杂质,同时,香体内的木质成分在这种环境下也会发生霉变。生香的生涩味主要是因为香体成香时间短,香体内部含有较多的水分,香脂的醇化程度较低引起的。
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