怎样的沉香适合煮水？
沉香百科 2018-12 阅读： 评论：
天气渐冷，广东也算是入冬成功了。这样一个寒风瑟瑟的周末，最舒适的活动莫过于在家煮茗品香，于书中探寻那黄金屋。
沉香有很高的药用价值，经常作为中药使用。除了将沉香直接用于药中，还可以挑选合适的沉香来煮饮。煮水、泡茶是把沉香的功效用在生活上又一个很好的选择，这样不但让清水溢香生津，让人直接吸收沉香应有的功效，用于冲泡茶茗更能让茶味活色生香，调合草本茶物天然本具的阴性，达阴阳平衡的作用。
沉香煮水涉及原料煮饮入口，要慎重待之。沉香在常年的自然侵蚀中，会有不少污浊之物附着在表面。被香农挖出之后，需用毛刷逐块清理，深入细致，再用冷水反复浸泡，慢慢冲刷。最后将清理完毕的香材放在铺有纱布的干净面板上自然晾干，同时注意避免二次污染。
在香材的选择方面，奇楠沉香煮水最佳。惠安系香材属瑞香科蜜香木树种，好的惠安沉香用来煮水也是极佳的选择。大部分星洲沉香泡水后味道辛辣泛苦，并且从油脂内含化学物质分析，星洲系沉香的油脂内的元素并不一定会带来良好的效果。
国内海南野生沉香材，母树种久居岛内核心至高之地，云山雾罩，野蛮生长，价值颇高，古有“海南沉香一片万钱”之说。古医书上说的沉香药用，多为海南沉香。另越南芽庄沉薰烧甜雅清韵，久负盛名，曾是棋楠多产之地，结香成因以虫咬沉香品级甚高。这二者都是沉香煮水的佳品。
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