越南沉香的两种香质
沉香百科 2018-11 阅读： 评论：
越南是传统的产香名区，占据了沉香中名品种的半壁江山，足见其香品的优质。那么，是什么样的沉香树能够形成如此质优的沉香呢？
众所周知，越南一带的沉香树被称为蜜香树，这是一个比较概括的说法。在越南，最常见的有两种沉香树，一种俗称为Do Me，令一种沉香树俗称为DoBau。DoMe树木质地相对比较坚硬，木材内部呈黄色，但是很少能够形成沉香，而一旦结香，则其色泽浓黑，质量、油脂含量颇高，必属上品。DoBau树木外皮质白渗以红色，木质轻软，这种树木所产的沉香最多，也最为常见。
在天然野生林中采香，往往倚重的是经验，即使一些老练的采香人，也不一定每次都有收获，因为不同的沉香树进入结香期的时间也不一样。首先，需要先判断一棵树是否为沉香树。在不确定沉香树是否结香的情况下，会先用斧头劈开一块树皮，然后向上逆剥，木质轻软，皮部韧性易剥，树皮有奇异香气的，既是沉香树。然后，在根据经验判断其是否有结香。有些沉香树即使已经长成几十米高的大树也未必有香，也有一些不同品种的沉香树，即便只有碗口粗细，几米高，剥开之后却已有香在其中。
越南像是沉香的福地，在狭长的地域内生长着不同品种的沉香树，同时，适宜的环境又蕴育出了不同风格品韵的沉香，带给我们嗅觉上的盛宴。
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