细说菩萨沉
沉香百科 2018-11 阅读： 评论：
柬埔寨这个国家位于中南半岛，北界寮国，西北与泰国接壤，东南与越南接邻，西南临海，其南部隔暹罗湾与马来西亚遥遥相望。全境大致为盆地，三面为丘陵与山脉环绕，中央为平原，由湄公河及其支流冲积而成，气候潮湿，属热带赤道国家，境内亦产沉香，所产沉香属会安系，质优香韵佳，较为耳熟能详的菩萨沉 (坊间所谓的菩萨奇楠)即是。
柬埔寨的北面是马德望省，南面是戈公省，东北面是洞里萨湖，隔湖与暹粒省、磅同省相望。东南面为磅士卑省，西面同泰国的桐艾府接壤，本省可以说是柬国的一个内陆省。濒临菩萨河。有国家公路和铁路通首都金边及邻省。
菩萨沉 ( Pouthlsat) 位于洞里萨湖(Tonle Sab)边: 沉香油脂均匀, 菩萨沉没有沉水件, 只有香气深浅之分, 珠子戴久的呈现琥珀色,花香清甜好闻, 沉香粉泡水喝好香! 加上名称好，真是相得益彰。 
菩萨沉是柬埔寨最有名的产区。
菩萨省产区的主要在豆蔻山山脉，下面我们简称菩萨沉，其实菩萨省产区是仅次于越南名产区的产区。其品质和香味都要优于马来西亚和印尼各大名产区的出产的沉香。
一般沉香是没有香气, 只有加热时才会散发出独特的香气, 但唯有 “奇楠” 与 “菩萨沉” 的香材本身就就闻的到香气, 所以早年有人称”菩萨沉”为“菩萨奇楠”柬埔寨菩萨沉香，上好的菩萨沉香油脂甚多，味道清越，稍微有点细甜，但是越遇热味道越醇厚，迷人多变，行业内大家都称之为小奇楠。很多专业香道沉香收藏家和爱好者，都必有一款菩萨沉香，这是收藏极致的象征，可见菩萨奇楠沉香在收藏界和业界的地位。
菩萨沉香生闻有蜜香、花香、水果香等等香味，沼泽地、干旱地、山石地、肥沃地等所出沉香香味都有不同，结油多少香味差异亦很大，土质颜色对香味变化亦有很大差异。所以菩萨的沉香不可能以某一味道来定位。
辨别某一产区沉香，大致有个主线味道，凭个人所接触的沉香经验，这个主线味道准确率亦只能占50~85%，我们在国外亦发现一些沉香偏离本土主线味道，这是非常正常的。
检验主线味道我们一般采用电炉熏香器，生闻很难观测到主线味道。
菩萨的主线味道（上炉）大致是类似蜂蜜甜香，结油丰厚凉蜜甜会清纯些，好的土沉这个蜜甜更清纯些。蜂蜜的甜味是浓甜有些堵，菩萨沉香的蜜甜是清澈透（好的香），差些的香蜜甜比较浑浊。酱香、厚蜜甜等类香味，就不能算好的啦。
菩萨沉香基本都是黄色结油开始，油脂丰厚时黄黑至极品黑，这个极品黑不是纯黑，多少可以观察到些些黄褐色的踪迹，黑的够纯够干净，多少得打打问号？
冒充菩萨沉香大多、越南靠柬埔寨地区和西马某些香，从形色味上，细细观察可以找到一些痕迹，这些痕迹的标准率顶多占85%。 若是同一个豆蔻山脉出产的沉香，就很难区分啦。
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