怎么区别“黄土沉香”“红土沉香”“黑土沉香”?

沉香百科 2018-10 阅读: 评论:

越南的熟香以黄土沉、黑土沉、红土沉最为著名。

黄土沉香:出于黄色土壤山区,色泽为土黄色,肉多而皮少,芯骨稍软。以香甜气取胜。

红土沉香:出于红土区山林中,香材为红褐色,去除外面腐肉后,木心为紫褐色。香气浓烈,甜中带点辛辣,又有些杏仁气味,嗅感十分丰富。

黑土沉香:出于阴湿的腐质黑色沙土中,香皮表面颜色越黑越凉。清凉气取胜,是以沉香中凉意最好的一种,清烟远嗅尤佳。

在土沉沉香中,最有名的莫过于越南富森的红土沉香,还有越南才的黄土沉香和黑土沉香,这三种沉香究竟品质如何?又怎么分辨呢?是靠颜色吗?

这三种得名源于所采集的土壤颜色,在长期的经验中,人们又习惯用香体的颜色来加以区分,虽然土壤的颜色确实对这些土沉的颜色会产生影响,但区分起来并不是那么明显。因此即便是一些经验老手也不能仅凭外观来分辨,因此,还是从香味入手比较靠谱。

黄土沉香:最珍贵的土沉。有红土沉香的名声在外,人们对黄土沉香的了解就比较少了。其实黄土沉香才是最为稀有珍贵的土沉,它的价格更是比肩奇楠。越南芽庄黄土沉香数量非常稀少,特别是上好的根部结香,珍贵无比。常温下味道也是比较清淡,需要上炉才能品到它的美韵,加热后,黄土沉香会散发出香甜纯净、宁静内敛的韵味。

红土沉香:柔缓过后爆发力强 。红土沉香的味道是先缓后强的。起初的时候红土沉香的韵味是香甜轻柔的,瓜果甜香,烤红薯的香韵,甘甜悠远,没有芽庄那股爆发凉意却又舒适好闻,如同一层薄纱一般,幽缓飘渺,随着加热时温度的上升,到达一定程度之后,香味既而喷发出来,而且有着极强的通透性与穿透力,同时过度自然,所以最受修炼者的喜爱。



                                                越南富森红土

黑土沉香:并不黑。黑土沉香产自阴冷潮湿的沼泽里面,味道清凉,是凉意最美的沉香。黑土沉香有类似于瓜果的甜香气,清清淡淡,闻起来十分舒适宜人。同样,黑土沉香的产量极少,特别是油脂含量较为丰富的上等之品,而大多数的普通品级,则同一般沉香无异,猛一看还真不好区别。



                                              越南黑土沉香

无论是红土沉,还是黄土沉或黑土沉,其韵味杂沉香中都是出类拔萃的,也因此,人们以越南为正宗的产地,虽然印尼马来一带也有红土沉香等,但在韵味方面就要稍逊一筹了。

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