香粉还能这样玩,高操作!

沉香百科 2018-12 阅读: 评论:

沉香做为传统香材之首,其主要品鉴方式除去生闻以外,其余方式大多都要借助加热提升温度使得沉香香味逐渐释放出来。

 
关于品香, 宋人杨万里追求“但令有香不见烟”的境界。这种境界除了薰香能做到,焖香手法也能做到有香而无烟,其法介乎焚香、薰香之间。  
 
用炉灰掩埋燃烧的香粉使香气透灰而出,称之为焖香。焖香是一种非常讲究用火、用灰、用香功夫的方法,焖香适宜使用较深的筒炉,能蓄火保暖,使香气溢出而无烟熏火燎之感。
 
焖香时,先在打紧的炉灰中央,用香铲开孔直到炉底。火洞要在炉心正中,洞口略张。用香匙下香粉时,开始要少,然后用明火点燃香粉。
 
紧接着再将香粉蒙于已燃之香粉上,待将燃再蒙一层香粉,第二层香粉将燃再蒙一层香粉,下香由少渐多,如此可蒙香粉四到五次,下香时间间隔,以炉中前次香粉过热变色为度,勿令出烟。
 
切记:下香太急则火灭,太慢则烟出;练就通晓火性,方能不急不徐。
待香粉由下而上燃至近灰口时,用香铲将香灰由四周堆向中央,将香粉包在灰心,成一尖锥形叫做“起灰”,若起灰太早,则香火会闷死炉中,动作太慢,则灰热而散,不能起灰。起灰若不正,或香多灰少均会出烟,一旦烟气大出,香气就会下降。
 
若有两个以上焖香炉时,亦可将前一炉已出尽“火球”,夹入新炉灰底,一次加满香粉立即起灰,则一室可香所不绝,称为“续炉”或“接炉”,续炉也是一个很有趣的玩法。
 
焖香法非常适用于沉香,香气通过香灰散发出来是一阵一阵,此时炉中之香料底层已燃烧,由于层层香粉及香灰蒙于其上,所以燃烧缓慢,能让你细品沉香的芬芳。
 
焖香手法其实和家里小时候烧煤炉,晚上睡觉前封炉子保存炭火是同一个原理。
 
现代玩家往往以闷香手法之高低论优劣,日本香道尤善此法。很多所谓的香道师不会焖香法,学得几个动作就以为出师了。
 
香席品香和坐香都应该从焖香开始学,这样才能深得用火、用灰的、用香的心得。同时也能懂得好香灰的对香道的重要性!
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