九、沉香线香制成后，为什么需要窨藏？

沉香熏香的制作，是一件复杂而漫长的事。古人制香，不仅在过程中讲究天时地利人和，就连已经制好的香品，都还要再窨藏数月乃至数年。而现在有些商家在制作好沉香线香沉香盘香后，也不会立刻就出售，而是选择先窨藏一段时间，这究竟是为了什么？难道说沉香熏香和美酒一样，是越存越香吗？徐文祺沉香坊今天要和大家聊的话题，就是时间对于沉香线香的影响。

从制作方式上来说，沉香熏香可以被分为两大类：合香与单品香。沉香线香和沉香盘香都属于合香，而沉香香粉、香片、勾丝等属于单品香。既然被称为合香，那成分里面肯定不止一种材料，古代人炼制合香时，通常都是把沉香当成主材，然后再加入其它各式各样的香材。

这是因为沉香在合香中的功效，是“定香”与“调和诸香”，能让其它香料的味道和顺统而为一。但是，这种和合众香的过程并不是一蹴而就的，需要一定的时间来磨合。同时新制的沉香线香也有一股躁气，需要时间来平复。因此古人会用油纸包裹住这些新制的合香，再将其放入陶罐内埋于地下，称之窨藏。

窨藏的环境很有讲究，需具备恒温恒湿，避光，无异味，微微通风等条件。窨藏的过程中，不同香料之间的气味分子会进行碰撞融合，从而提升香韵的层次。沉香线香新制时的躁气，也会在这期间被慢慢中和，其味道会渐渐变的香醇而柔和。从这方面来看，沉香真的和美酒一样，都是越存越香。

至于我们现代常用的沉香线香，其实和古代合香有一定的差别，严格来说其实只是制作方式上更接近于古代合香。古代合香中除了沉香之外，还会添加很多其它香料，比如檀香麝香，朱砂鹅梨，龙脑乳香等。而现代制香不会像古人那样添加许多其它材料，基本上都是以同味系沉香为主，然后加一点楠木粉当黏合剂。

因此现代的沉香线香不会像古代合香那样，有味道冲突融合的问题，但通过窨藏，依然可以提升其香韵品质。通常新制的沉香线香，因为黏合剂的问题，点燃之后还会有一些楠木粉的味道。窖藏三月之后，这种天然生木粉的气味就会渐渐消失，对沉香线香的韵味不再有影响。而窖藏的时间越久，香味也就醇化的越好。

所以制作沉香线香时，最短也要窨藏三月以上，而窖藏的时间越久，香味醇化的也就越好。如今市面上很多的商家，为了追求利润回报率，干脆把窖藏这一步给省略掉了。这种行为，是徐文祺沉香坊所不耻的，我们也会坚持用传统工艺，制世纪好香，来回报香友们的支持。