从历史上看,我国最早对沉香进行比较系统的分类与分级的,是宋代著名的香学大家-丁谓,他将沉香分为四名十二状”。“名”是对沉香的分级,四名指四种不同品级:“状”则从外观来分类。
1.“四名”:沉香、栈香、黄熟香、生结香。
2.“十二状”:沉香分八状:乌文格、黄蜡、牛目、牛角、牛蹄、雉头、洎髀、若骨。(自牛目以下还有其他的名称:牛眼、牛角、牛蹄、鸡头、鸡腿、鸡骨。)
栈香有二状:昆仑梅格、虫镂。
黄熟香有二状:伞竹格、茅叶。
生结香有一状:鹧鸪斑。
"四名十二状”可视为熟香与生香两大系统。其中,熟香又称“脱落香”,是自然成香,沉香、栈香、黄熟香皆属之。而生香是指生结香,取不候其成,非自然者也。又细分为生结沉香、生结栈香、生结黄熟等。
自丁谓以后,上述分类方法基本上为历代香学名家所继承,并在此基础上略做增删。
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